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  • [Family리빙] 아이 간식 고민? 블로거에 물어보세요

    [Family리빙] 아이 간식 고민? 블로거에 물어보세요

    입맛 까다롭기로 둘째 가라면 서러울 우리 아이. 하루 세 끼니는 물론, 간식 만들어주는 것도 여간 신경 쓰이는 게 아니다. 이럴 때 인기 블로거의 요리 사이트를 살짝 엿보자. 올리

    중앙일보

    2008.01.13 18:14

  • Lifestyle News

    Lifestyle News

    인터컨티넨탈 체코요리 축제그랜드 인터컨티넨탈 호텔 1층에 위치한 ‘그랑카페’는 10월 8일부터 14일까지 ‘체코 요리 축제’를 마련한다. 체코산 크리스털 전시와 함께 진행되는 축

    중앙선데이

    2007.10.06 11:43

  • 지역 따라 별난 ‘요리 합중국’ 이탈리아

    지역 따라 별난 ‘요리 합중국’ 이탈리아

    이탈리아가 지금의 하나의 나라로 통합된 것은 불과 150여 년 전. 1861년에 통합되기 전 이탈리아 반도에는 여러 개의 독립된 나라가 존재했다. 문화, 관습, 정치적 생각이 달

    중앙선데이

    2007.08.18 17:32

  • [식품라이벌열전] ⑮ 치즈 vs 버터 vs 마가린

     버터(上)와 치즈(中)는 우유라는 같은 ‘부모’ 밑에서 태어났다. 우유에 충격을 가하면 지방층이 위로 뜨는데 이 층을 걷어낸 것이 버터다. 치즈는 우유에 어린 소의 위에서 얻어낸

    중앙일보

    2007.08.12 16:15

  • [쇼핑Memo] 삼정인버터 外

    [쇼핑Memo] 삼정인버터 外

    ◆삼정인버터는 휴대전화 살균 장치가 부착된 스탠드(SH-6000)를 출시했다. 스탠드 아랫 부분의 휴대전화 살균기가 강한 자외선으로 각종 세균을 99.9% 없앤다. 스탠드에는 눈부

    중앙일보

    2007.05.10 18:13

  • 인도 정식 한 상 받아보실래요?

    인도 정식 한 상 받아보실래요?

    탈리는 밥상, 혹은 정식이란 뜻이다. 한식이라면 한정식을 지칭한다. 그리고 인도에서는 인도의 정식이 된다. 그리고 그 인도의 정식 맛을 보여 주겠다는 곳이 바로 분당 서현역 부근

    중앙일보

    2006.12.04 13:35

  • 반짝반짝 아이디어 … '대한민국 특허 유통 페스티벌' 고려대서 개막

    반짝반짝 아이디어 … '대한민국 특허 유통 페스티벌' 고려대서 개막

    처음 보는 희안한 제품일수록 곱씹어보면 '콜럼버스의 달걀'을 떠올리게 하는 경우가 많다. 발상의 전환으로 참신하고 기발한 특허 아이디어를 도입한 제품일수록 그렇다. 21일부터 사흘

    중앙일보

    2006.11.20 18:39

  • [식품영양] 식품 라이벌 열전 ① 감자 vs 고구마

    당뇨엔 고구마 … 고혈압엔 감자 감자와 고구마, 우유와 요구르트, 호두와 밤, 쇠고기와 돼지고기, 쌀밥과 보리밥, 버터와 마가린…. 우리 주변엔 서로 경쟁.보완.대체 관계에 있는

    중앙일보

    2006.06.05 13:31

  • [식품영양] 식품 라이벌 열전 ① 감자 vs 고구마

    감자와 고구마, 우유와 요구르트, 호두와 밤, 쇠고기와 돼지고기, 쌀밥과 보리밥, 버터와 마가린…. 우리 주변엔 서로 경쟁.보완.대체 관계에 있는 라이벌 식품이 수두룩하다. 그러

    중앙일보

    2006.06.04 15:48

  • 아기에게 뭘 먹이지? 토마토·달걀·우유는 피하는 게 좋대요

    아기에게 뭘 먹이지? 토마토·달걀·우유는 피하는 게 좋대요

    "이유식을 해야 하는데 딸 아이에게 뭘 어떻게 먹여야 할지 걱정이 태산이에요." 주부 강은영(30.경기도 용인시)씨는 자신에게 콩 알레르기가 있다며 "알레르기는 유전적 소인이 있다

    중앙일보

    2006.05.02 09:57

  • [Family건강] 아기에게 뭘 먹이지? 토마토·달걀·우유는 피하는 게 좋대요

    [Family건강] 아기에게 뭘 먹이지? 토마토·달걀·우유는 피하는 게 좋대요

    "이유식을 해야 하는데 딸 아이에게 뭘 어떻게 먹여야 할지 걱정이 태산이에요." 주부 강은영(30.경기도 용인시)씨는 자신에게 콩 알레르기가 있다며 "알레르기는 유전적 소인이 있

    중앙일보

    2006.04.30 20:36

  • [행복한 책 읽기] 미운 놈 과자 하나 더 줘라

    [행복한 책 읽기] 미운 놈 과자 하나 더 줘라

    이 책은 절실한 의문에서 시작한다. 어째서 한 세기 전에는 희귀병이던 암.심혈관질환.당뇨 등 3대 생활 습관병(성인병)이 지금은 전체 사망원인의 과반수를 차지하는지. 왜 세계 최대

    중앙일보

    2005.05.27 21:22

  • [week& Outdoor] 목장길 따라 - 체험 여행

    [week& Outdoor] 목장길 따라 - 체험 여행

    답답한 회색 건물 속에 갇혀 사는 도시의 아이들은 항상 푸르름에 목마르다. 넓은 초원이 싱그러운 목장은 초록의 기운을 호흡하는 것만으로도 충분히 매력적이다. 여기에 커다란 눈망울

    중앙일보

    2005.04.14 21:44

  • 요즘 와인이 '감초'됐다

    요즘 와인이 '감초'됐다

    술 성분이 들어간 빵에서 화장품, 그리고 술 관련 신용카드까지-. 술과 관련한 상품이 잇따라 나오고 있다. '술 권하는 사회'라고 불러도 될 만큼 종류도 다양하다. 유통업계는 이에

    중앙일보

    2004.12.01 18:13

  • 심장을 위협하는 동맥경화를 잡자.

    ▣ 동맥경화증이란? 동맥경화는 동맥벽이 굳어지는 병으로써 심장순환계 질병의 가장 큰 원인이다. 동맥경화는 동맥내벽에 플라그(plaque)가 축적되어 동맥벽이 굳어지고 동맥내강이 좁

    중앙일보

    2004.10.14 13:31

  • [week& 웰빙] 봉주르! 김치

    [week& 웰빙] 봉주르! 김치

    "배추김치.총각김치.열무김치.부추김치.깍두기 등 2년여 동안 서울에 와서 맛본 한국의 김치는 무척 매력적입니다. 처음엔 강한 맛과 향에 거부감도 있었지만 놀랍게도 먹으면 먹을수록

    중앙일보

    2004.08.26 15:16

  • [week& 웰빙] 속이 편해야 살결 뽀얘집니다

    [week& 웰빙] 속이 편해야 살결 뽀얘집니다

    조선시대 미인들은 대부분 통통하고 동그란 얼굴에 반달눈썹을 갖고 있었다. 그러나 요즘은 작고 갸름한 얼굴, 마른 듯한 체형, 맑고 투명한 피부를 미인의 조건으로 꼽는다. 우리나라

    중앙일보

    2004.02.05 16:05

  • 팝콘·마가린 무섭네

    팝콘·마가린 무섭네

    트랜스 지방은 액체 상태의 식물성 지방을 마가린.쇼트닝 등 고체.반(半)고체 상태로 만들고 산패(酸敗)를 억제하기 위해 수소를 첨가하는 과정에서 생성된다. 또 식물성 기름을 튀길

    중앙일보

    2003.09.26 10:17

  • 혈액형 다이어트법

    이론에 따르면, 혈액형에 따라 성격이 다르듯 체내의 신진대사 체계가 서로 다르다고 합니다. 그러므로 똑같은 음식을 먹어도 어떤 사람은 뚱뚱해지며 어떤 사람은 뚱뚱해지지 않는다는

    중앙일보

    2001.10.29 10:01

  • 유산균식품

    - 유산균(젖산균)은 당분을 발효하여 유산을 생성하는 세균을 말한다. - 유산균 그룹에 속하는 첫 번째 균은 약100년 전에 발견되었으며 사람의 장내에 존재하고, 발효유, 유산균음

    중앙일보

    2000.08.22 13:37

  • 건강식품

    - 유산균(젖산균)은 당분을 발효하여 유산을 생성하는 세균을 말한다. - 유산균 그룹에 속하는 첫 번째 균은 약100년 전에 발견되었으며 사람의 장내에 존재하고, 발효유, 유산균음

    중앙일보

    2000.08.22 13:31

  • [음식 세상] '대륙의 맛' 중국식 만두

    사람들이 '출출하다' 고 느낄 때 세 손가락 안에 드는 메뉴가 바로 만두다. 학교 앞의 작은 분식점부터 전국적으로 있는 만두체인점, 크고 작은 중국집, 백화점.상가의 식당가나 스낵

    중앙일보

    2000.03.18 00:00

  • 음식도 때맞춰 먹으면 보약 된다

    "아침의 사과는 황금, 점심에는 은, 저녁 사과는 동”이라는 서양 속담을 굳이 들먹이지 않아도, 딱히 어느 책에 뭐라고 쓰여 있지는 않아도 우리 몸은 본능적으로 어떤 음식을 섭취하

    중앙일보

    1999.10.05 18:12

  • 유명백화점 김밥서 대장균 검출

    서울 L백화점 본점 내 A.M김밥집과 S백화점 본점 내 냉면코너 등 유명 백화점에서 파는 김밥에서 식품위생법상 나와서는 안되는 대장균이 검출됐다. 식품의약품안전청은 지난 7월 도시

    중앙일보

    1999.08.26 00:00